生物化工工藝專業是以培養生物化工工藝高等技術應用型專門人才為根本任務,以適應社會需要為目標,以培養職業能力為主線,設計了學生的知識,能力,素質結構.
知識結構
核心知識:生物,化學基礎知識和生物化工生產知識.
1數學和英語基礎知識:應使學生掌握微積分,數值計算等方面的基礎知識;掌握必需的英語語言知識,掌握閱讀和翻譯與本專業有關的英文資料的初步知識,并為今后進一步提高英語應用能力打下一定的基礎.
2生物,化學基礎知識:生物化學,微生物學,無機,有機,分析和物化的理論基礎知識.
3生物化工工藝知識:生化生產工藝學,生化產品生產技術等.
4生物化工設備及儀表知識:電工基礎,典型生物化工設備的工藝和機械設計,化工常用儀表的原理,選型,安裝與調試.
5生物化工單元操作知識:各種單元操作的基本原理,工藝設計和操作調節.
6計算機知識:計算機基礎,計算機繪圖.
7企業管理知識:生產技術崗位的管理,成本核算,產品營銷.
8人文知識:中華文化及歷史知識,哲學知識和美學知識等.
能力結構
1生物化工產品生產操作和設備維護能力為本專業的核心能力.
2初步具備典型生物化工產品生產工藝路線的設計能力.
3初步生物化工設備設計與選型能力.
4化工原材料分析化驗及產品質量檢測能力.
5外語及計算機應用能力.
6初步的化工生產組織能力.
7社會工作能力.
8自學與創新能力.
9與人合作能力.