生物化工工藝專業培養的是具有良好的思想品德,扎實的文化和專業基礎知識,實踐能力較強,德,智,體,美全面發展的,具有行業準入資格,適應生物化工工藝第一線需要的高級技術應用型專門人才.學生的職業關鍵能力是制藥,食品,保健品的生產加工,生物制品的加工工藝開發,生物制品產品質量檢驗工作以及從事應用生物技術行業的相關工作——如:石油化工的生物脫硫技術,礦產的生物富集技術,微生物環境工程等的能力.這就要求學生必須掌握相關的理論知識,并進行實際操作訓練.
學生的職業關鍵能力,是學生走向社會迎接挑戰的資本,作為未來不斷變化發展的生物化工技術應用的實踐者,更應注重培養他們的學習能力,實踐能力,創新思維能力.
除專業理論和專業技能以外,學生必須具有較高的綜合素質,這樣才能夠在走上社會以后溶入到一個集體或團隊之中,因此,要求學生必須能夠在現場呆得住,吃苦耐勞,對專業興趣濃厚,有較強的適應能力和創新意識,身心健康,人格健全.